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3月19日在西安召开的全国糖业烟酒会看起来就像一盘散沙,开幕当日下午,一些酒家的参展摊位就开始拆除。这时,人们才知道,开幕式即闭幕式,因为多数厂家要签的合同早在会前就签完了。
本届全国糖酒会会期是3月19日至23日,但实际上大会还未正式开幕,很早就来到西安的众多厂商便已经将气氛推到了高潮。除了广告战之外,一些厂商也早早在住处设立了“分会场”,热热闹闹地办起了“会前会”,厂商之间真正的交易早于19日的开幕式之前在西安各大宾馆里展开。
西安的多数星级酒店都被酒商“占据”。许多酒店里人声喧闹,简直成了交易市场。面朝大厅的房间都成了展室,客商们在标准间内安置架子展示酒或其他商品,种类繁多的白酒、啤酒、葡萄酒,参观者都可免费品尝。
一位客商在接受媒体采访时说,全国糖酒会实际本来就是商品订货会,针对的是经销者而并非广大消费者,交易是主要的,能抓紧就抓紧,所以近年来的多次糖酒会都出现了厂商在所住酒店内办展览、谈生意的现象。
据了解,近几届的糖酒会都出现了这种情况,都对会外展和私签合同的企业进行严厉查处,但却屡禁不绝,糖酒会所提倡的集中布展、集中交易、统一管理的原则在会外会面前显得有些弱不禁风。
中糖总公司总经济师何继红在接受记者采访时说,糖酒会不同于任何形式的展览会,是一个商品订货会,是厂家和经销商交易的平台,而商家也仅仅以交易为主,只要买卖双方交易完成了,我们也不能强行规定企业必须等开幕了再进行交易,不可能强求企业等到闭幕了才撤展。但是作为主办单位,要坚决反对“会外展”,主办城市更应加强管理力度,从政策、规定上严格控制“会外展”,最大程度地控制“会外展”现象,维护参展企业的利益。
有关人士指出,糖酒会出现了会外展现象也是计划体制向市场体制转轨过程中出现的必然现象。糖酒交易会是在计划体制下开始的厂商订货会,那时候功能虽然比较单一,但是十分强大。随着市场转轨,计划外的自由市场交易逐步出现并兴起,也有不少企业通过多次参加糖酒会,扩大了业务,厂商与经销商之间经常性的交流也越来越多,许多都在主要城市已经有了自己的办事处或经销点,不一定要进入展厅。
以前糖酒会上单纯的交易氛围逐渐被一种热闹气氛所代替,如今,参会的大部分商家都分为两个战场,把产品销售合同的洽谈、签订放在下榻酒店的分会场,而把形象宣传放在主会场。
对此,有关人士指出,这种不规范的现象使得糖酒会变成一盘散沙,也会打击按规定集中布展企业的积极性。
在今天的市场环境下,糖酒食品行业的产品销售和企业形象塑造,都需要一个稳定、成熟、规范的形式和高效率场所去实现,从这方面来看,国内还没有一个可以替代全国糖酒会的新场所,全国糖酒会也有其进一步发展的空间和价值,必须通过规范运作,进行变革,使从计划体制下走来的糖酒会适应新的形势和要求,走上专业化和国际化的道路。