|
||||
北方网消息:外地的伊利、三元,本地的海河、中芬,还有国外的帕玛拉特等10余个品牌,如今混战天津市场,从而也引发了天津市近郊的“奶源争夺战”。记者从全市奶业工作会议上获悉,去年全年天津市增加2万余头奶牛,原奶提供厂家达10家以上。据业内人士介绍,新增的2万头奶牛绝大多数是从黑龙江省购进。
“2001年是天津奶牛发展史上增长幅度最大、发展速度最快的一年,奶牛饲养业的利润水平也创历史最高纪录。”市奶业办公室主任王树贵总结道。据统计,到2001年末,天津奶牛存栏达到66881头,年内奶牛数量增加了20215头,总产奶量24.1万吨,全年销售液态奶16万吨,日均436吨。由于鲜奶、酸奶等液态奶的原料供应链不可能很大,所以乳品企业如要大规模进入某一地区的乳业市场,就只能向这一地区附近的奶源基地采购。所以,将奶源基地先控制在手里,不失为一种“源头竞争策略”。
2001年4月,北京三元公司出资430万元,成立天津三元乳业有限责任公司,在静海县建厂,日产鲜牛奶达120吨。2001年上半年,“娃哈哈”投5000万元“染指”乳业,与天津市最大的奶牛养殖基地武清区合办乳品厂,日处理鲜奶70吨。一南一北两大企业来津抢滩后,天津本地品牌海河也于2001年10月斥资1.8亿元扩大规模。各方奶业征战天津市场,奶源自然成了群雄逐鹿的焦点。
“黑龙江有个‘牛城’,专门有天津人在那里‘等牛’,买牛之后运到天津,供应给各农场。”一位业内人士这样说。由于华北地区的市场十分广阔,各地奶业都看准了京津地区的奶源市场。据了解,目前天津市有新建奶牛小区38个,主要集中在武清、北辰、宁河和静海等区县。
为了争夺奶源,不少奶品企业与当地奶农的关系也将更为密切,或者直接投资建奶牛小区,奶资将由农村信用联社、商业银行等中介金融机构向奶农发放,以防农民最怕的奶资拖欠;同时为保证生奶质量,避免兑水等伪劣行为发生,奶农的奶牛集中采奶、供奶。
虽然天津市各郊县奶牛农场方兴未艾,但奶业在我国尚属新兴产业,还存在着价格高和营销网络不健全等问题。市奶办主任王树贵认为,到2004年,中国农产品的进口平均关税要降至17%,关税降低后,与澳大利亚、新西兰等一些牛奶生产成本相对较低的国家相比,我国的源奶价格偏高。另外,在奶源丰富的条件下,各奶品加工企业应整合自己的营销网络,扩大市场份额。
有关资料预测,至2005年中国人均乳品占有量将从目前的7公斤上升至10公斤,至2010年进一步上升至16公斤。据专家分析,如此巨大的市场潜力,将使中国乳品市场在今后5年至10年之内成为国际竞争最为激烈的市场之一。