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企业配送运力不足,牛奶破损补偿不当。在近日召开的“学生饮用奶计划”工作会议上,上海市学生饮用奶办公室有关人士表示,“学生饮用奶计划”作为一项公益事业,推广中依然步履蹒跚。
首先,饮用奶配送运力不足,由于郊区农村学校分散、面广,保证天天按时供奶到校,企业直接配送很难,需要大笔资金购置车辆,配送运力远达不到要求。
其次,冬季学生喝不到热奶。大部分企业还无法将热奶端到学生面前,利乐公司和光明公司正试验在学校建立恒温贮藏的学生饮用奶小房子,适当将牛奶加温,让学生喝得上,也喝得好。
第三,学生奶破损补偿不当,学生奶从企业到学校,装卸搬运次数很多,往往造成包装积压破损,虽然数量不多,但给学校分发带来困难。
对此,专家建议,在确保卫生质量的前提下,学生奶要设法降低价格,减轻学生负担。同时,兼顾产需双方利益,吸引企业投资生产学生奶。适当引进竞争机制,对产品质量好、占有一定市场份额、配送服务系统健全的大型企业,进行招投标,并对定点生产企业给予一定的政策扶持。(完)
新闻背景:我国为何推广学生饮奶
现代营养学认为,牛奶是营养全面的理想食品。实施国家“学生饮用奶计划”,提高学生营养和健康水平,是一项利国利民、造福后代的大事。
据专家介绍,学生奶推广的意义与作用绝不可低估,牛奶包含了食物的六大成分,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水;囊括了食物的三大功能,即供给人体热量和能量,供给青少年发育或成人修补损伤的“材料”,维持和调节生理功能。牛奶是各种食品中营养价值接近完善的食品。
我国饮奶水平很低,人均牛奶占有量仅为6.4公斤,是世界人均占有量的6.4%,是发达国家的2.1%。这反映出我国人群饮食结构不尽合理,特别是青少年学生的营养水平不高。大力宣传科学的饮食结构,增大动物性蛋白、特别是牛奶的摄入量,势在必行。