新闻 | 论坛 | 财经 | 体育 | 时尚 | 地产 | IT | 健康 | 环保 | 滨海 | 保税 | 旅游 | 天视 | 婚嫁 | 家电 | 家居 培训| 不良信息举报
京津冀 | 民生 | 好人 | 理财 | 泰达 | 文娱 | 汽车 | 安监 | 教育 | 亲子 | 红桥 | 高新 | 电台 | 国土房管 |发布系统 |二手房 天津通
您当前的位置 :北方网 > 时代财经 > 中国经济 > 产经动态 正文
国内65家面粉企业呼吁禁止滥用面粉增白剂
http://www.enorth.com.cn  2001-10-16 16:42
我来说两句
请您文明上网、理性发言并遵守相关规定,在注册后发表评论。网友评论 1 条,查看全部
[336720] 河南省 网友:123 于2008-01-22 05:37 发表评论:

  人民网强国社区(http://bbs.people.com.cn)随着我国人民生活水平的提高,大家开始关注食品的安全,这是很正常的事情。但是,一些人和一些单位为了一些自身的商业利益,利用广大公众对食品添加剂知识的不了解去愚弄公众,这种行为是不负责任的。近年来,关于面粉增白剂的禁用就是一个典型的例子,面粉增白剂已经安全性评估可以说是一个食用十分安全的食品添加剂,已被许多国家用作面粉处理剂,至今,没有一个国家有关面粉增白剂的禁用报道,国内也没有任何有关面粉增白剂对人体有害的评估,它在面粉中的作用可以缩短面粉的后熟周期,同时对面粉的漂白和防腐也有很积极的作用。但是由于我们国家的标准在制定上偏低,致使有个别面粉企业超标使用面粉增白剂,但是这种超标行为,一般都是在100mg/kg左右,可以说科学依据证明并不会产生食用安全问题,仅仅是不符合我们国家的标准,这一点很好查证。但是一些人士却以此为据打着为公众食品安全考虑的旗号进行一些禁用的呼吁,而这些禁用呼吁的真正目的可以说并不是为公众的食品安全考虑,而是纯粹是为了商业利益。我国目前有面粉厂家近4万家,其中有不少是中小型粉厂,面粉增白剂的使用大大的缩短了面粉的后熟期,加快了资金的流动,增加了小型面粉厂的竞争优势,致使一些较大规模的面粉厂资金设备优势减弱,因此一些人士试图利用国家标准禁用面粉增白剂来干预正常的市场竞争。另外一个原因,我们国家的标准只有60mg/kg,实际上根据我们国家的小麦品种理应在80mg/kg—100mg/kg的添加量为最佳。所以个别小型面粉厂在使用面粉增白剂时加到了80mg/kg—100mg/kg,但是大型面粉厂不敢添加,因为一些执法部门对大型面粉厂的经济处罚较为严厉,所以大型面粉厂不敢超标添加,这也是呼吁禁用面粉增白剂的真正原因。其实,根据科学事实适当提高我们国家的标准,这一问题就可以迎刃而解。但是遗憾的是一些人士却利用公众对食品添加剂的不了解,以关心公众食品安全为幌子,试图利用国家标准来达到获取自己商业目的,这是不道德的行为,理应受到谴责!

关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 版权声明 | 设为首页 | 关于小狼 | 违法和不良信息举报电话:022-23602087 | 举报邮箱:jubao@staff.enorth.cn | 举报平台

Copyright (C) 2000-2019 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本网站由天津北方网版权所有