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产量激增标准缺失
雪菊其实是生长在新疆的蛇目菊的商品名称,一般被称为“昆仑雪菊”。新疆高原红雪菊科技有限公司总经理黄光珍表示,因为昆仑雪菊生长在高海拔无人生活的地方,有些甚至生长在峭壁上,采摘非常艰难,必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,方能保持菊瓣完整无损。
在黄光珍看来,雪菊市场自2010年以来持续火爆主要有两个因素。“正宗的野生昆仑雪菊生长在昆仑山脉海拔3000米雪线的部分地区,花期短暂,每年8月雪菊只绽放一次,产量很小。”黄光珍说,物以稀为贵,让雪菊价格一路攀升。此外,雪菊本身富含的健康概念也是人们趋之若鹜的主要原因。
正因如此,近两年雪菊价格开始持续走高,在福建、广东、北京等一些大城市的茶叶市场甚至创造了每斤上万元的价格神话。因为看中雪菊价高量少有利可图,今年新疆很多农户开始大面积种植雪菊,种植地区开始从和田地区迅速扩展到天山南北。
“如今市场上不仅有高海拔地区生长的雪菊,还有平原地区、大棚,甚至海平面以下的吐鲁番地区种植的雪菊。种植面积从几千亩迅速增加至近十万亩。”李林哲说,雪菊种植规模急剧扩大、产量大增是导致雪菊价格暴跌的主要原因。人们习惯将雪菊统称为昆仑雪菊,但实际上随着人工种植的推广,产自昆仑山区的雪菊少之又少。
李林哲认为,尽管现在市场上的雪菊价格暴跌,但真正产自海拔3000米以上的高原雪菊价格还是会一路走高。“尽管多少会受一些影响,但今年高原雪菊的批发价格也不会低于500元/公斤,品级好的雪菊价格甚至会更高。”李林哲预计。