| “中国百胜不仅要做全国乃至全球成功的餐饮企业，我们的配销中心也要成为全国乃至全球最成功的物流配送中心……”中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼的豪言在偌大的仓库中听上去掷地有声。
昨天上午，百胜集团在亚洲最大的配销中心在北京经济技术开发区正式落成，这是其首个自己管理和营建的物流网络。
新建成的百胜物流北京配销中心占地面积1.55万平方米，仓储部和运输部每天连续24小时营运，为超过250家的肯德基和必胜客餐厅提供服务。目前北京配销中心每年的配送量为500万箱。据专业人士透露，从所有设施上来看，北京配销中心已完全达到世界级食品配销中心的标准。
据了解，这个投资为3500万人民币的配销中心将覆盖北京、天津、河北、内蒙以及山西5个行政区划。对于这个物流中心能够支撑餐厅数量上限的问题，中国百胜物流营运总监田立民虽然谨慎地表示要根据实际情况来定，但还是很有信心地透露了一个信息，在集团的预测中，北京供销中心将满足集团今后10年在北京的发展。
据了解，北京供销中心建立的快速配送网络，可以保证在接到紧急订单1小时内完成对北京所有肯德基、必胜客餐厅的补货工作。
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