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北方网消息(记者张晋)：10月8日，中国肯德基津冀晋蒙宁市场第100家店在天津开业。这是天津肯德基发展10年来的又一个里程碑。拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团中国区高层领导也专程从上海赶到天津参加第100家店庆典。
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| 天津肯德基公司与天津市南开区工会共同出资10万元设立的爱心基金启动 |
天津肯德基公司于1994年7月在河西区南楼开设了第一家快餐店，1999年10月落户山西省太原市。2002年10月，天津肯德基公司第50家餐厅开业，足迹已经遍布天津、河北、山西、内蒙和宁夏的20多个城市。2003年1月，天津肯德基开设了第一家县级餐厅；2003年7月，第一家以休闲理念设计的劝业场餐厅在天津开业。2003年，天津肯德基有限公司荣获天津市商贸流通百强企业餐饮业第一名，同年以3523万元的纳税额荣获2003年度中国纳税百强(餐饮服务业)第五名。十年来，天津肯德基开设的餐厅数达到100家，已经逐渐融入了普通百姓的生活当中。
立足中国本土融入百姓生活
自从1987年11月12日肯德基在北京前门开出中国第一家餐厅后，17年来已经在中国的240多个城市开设了1100多家餐厅，遍布除西藏以外的所有省份。肯德基目前已经是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业，每天为近200万中国消费者提供服务。2003年，肯德基在中国市场直接注资12亿元人民币，上缴政府税收8.68亿元人民币，并提供了约3万个就业岗位。目前，中国肯德基在全国共有员工65000多名，餐厅及公司各职能管理人员7500多名，并做到了员工100%的本土化。
在产品开发上坚持走本土化道路一直被大家看成肯德基在中国市场迅速发展，远超竞争对手麦当劳的“法宝”。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“番茄蛋花汤”等产品都是肯德基专门针对中国消费者口味而度身定做的。肯德基还有针对性地推出了早餐产品，并把源自澳门的正宗葡式蛋挞引入内地，为消费者提供了更多样化的选择。
扶持国内供应商带动产业链条
从第一家肯德基餐厅开始，肯德基100%的采用国内的鸡原料。仅2003年，肯德基就采购了7.6万吨鸡肉原料，全年共向380家国内原料供应商订购了从鸡肉、蔬菜、面包到包装箱、设备和建筑材料等总量约35亿元的原料。肯德基在中国的发展还带动了国内一大批相关行业，形成了一个规模庞大、良性循环的产业链条。目前，全国30多家鸡类供应商都已经成为国内鸡类行业的佼佼者。
致力拓展“特许经营”业务
在全世界范围内，肯德基一直以“特许经营”作为一种开拓市场的有效方式，但是在中国，这种方式还只是占有很小的比例。1993年，肯德基开始在中国展开加盟业务，2000年8月，中国地区第一家“不用从零开始经营”(指肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转让给加盟者。加盟者不需要进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量前期准备工作)的肯德基特许经营加盟店在常州授权转交。至今，已经有25家“不从零开始经营”的肯德基餐厅被授权加盟。据中国百胜餐饮集团公共事物部资深总监王群女士介绍，目前中国的餐饮业店面比例与发达国家相比还有很大的差距，百胜集团全球连锁餐厅数量超过33000家，而在中国目前只有1400多家(肯德基、必胜客与塔可钟)。因此，中国市场的发展潜力巨大，特许经营在中国的前景是十分可观的。
肯德基隶属于世界最大餐饮集团百胜(Yum! Brands Inc.)，1952年由山德士先生创建，目前在世界各地的连锁分店多达12000家，遍布世界近100个国家。
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