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北方网消息:近日,在国家质检总局公布的月饼产品国家质量监督专项抽查结果中,产品抽样合格率为100%;而昨天市质监局公布的月饼质量抽查结果表明我市市场上的月饼只有一半合格。同是月饼质量抽查,两种结果悬殊之大让人费解。昨天,市质监局有关人员给记者解释了这种对比的“答案”。
对于国家的抽查结果,天津市质监局有关人士认为,国家质检总局抽查的都是全国大型企业的名牌产品,这些月饼厂家都是具有相当实力的企业,其产品也是全国知名的品牌,而且厂家在原料、生产以及质量把关上都按照自己企业标准做,所以基本上不会出现问题。虽然我市的月饼质量抽查不太满意,但国家抽查的天津名牌月饼也是合格的。对于国家抽查的结果,有些业内人士分析,这是国家在给市场鼓劲,去年的“冠生园事件”让月饼企业损失很大,国家此次也是吸取教训,在整顿生产企业后,给名牌产品增添信心,也是给老百姓增添消费信心。
我市月饼质量合格率为什么这么低?市质监局有关人士解释,和国家质检总局抽查不一样的就是,国家质检总局是对全国各地的名牌月饼进行抽查,而我市是从市场上直接进行抽检的,不管是名牌产品还是普通月饼,我们都要进行抽样检验。但众所周知,市场上仍存在一些滥竽充数的劣质月饼,使得月饼市场显得比较混乱。另外,质监局有关人士还分析了造成月饼产品不合格的原因,有的企业对国家标准中有关苯甲酸的使用规定不了解,在生产过程中对原料没有严格控制,致使原料中掺入苯甲酸;有的企业不按标准组织生产和检验,造成产品净含量、脂肪和总糖指标不合格;另外,有的产品标签不规范也是造成不合格的原因之一。
对于国家和我市月饼质量抽查的对比,质监人员认为,不要单纯地依据数据对比来判定我市的月饼质量太差,最主要的还是消费者首先要明白如何选择和该选择什么样的月饼。