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目前我国每年人均消费方便面15袋左右,其中就有3.75袋产自河南。
记者从日前在此召开的中国方便面制品产业发展研讨会上了解到,河南省现在拥有方便面生产线300多条,年产量到50多万吨,约占全国总量的四分之一,河南已成为全国方便面企业群体最大、年销售额亿元以上企业最多、年产量最大的方便面生产销售大省。
河南是全国小麦产量最大的省份,近几年抓住城市饮食出现家庭膳食社会化、农村饮食由自给型向商品型转变的机遇,将发展方便食品确定为全省食品工业结构调整的主线,带来了方便面行业的迅猛发展。特别是1996年以来,10万包以上的生产线广泛应用于企业,进一步降低了生产成本,提高了产品质量和生产效率,增强了市场竞争优势,涌现出白象、南街村、科迪等一大批全国知名品牌和区域强势品牌。目前,物美价廉的豫产方便面抢占了全国除港澳台之外的31个省市区市场,还远销俄罗斯等国家和地区。
以民营企业为主的方便面行业,为河南经济发展增添了活力和动力。每年近百万吨的小麦加工转化,推动了全省小麦种植结构的调整;产品链条不断拉长,使农产品附加值进一步提高;带动一批相关产业快速发展,吸纳了大量城市富余职工和农村剩余劳动力。全省食品工业的总量,也由全国第七位上升到第四位,位居中西部食品工业经济总量之首。