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针对目前市场上葡萄酒品牌繁多、价格相差悬殊、品质优劣难辨的现状,市消协近日开展了干红葡萄酒比较试验,并于昨日公布了比较试验结果。在多项指标测试中,仅有1个样本感观指标测试中有异味,不宜饮用。
据了解,根据中消协比较试验规则要求,市消协工作人员以普通消费者身份,从市内六区、环城四区和滨海新区的多家大、中型超市购买14个样本,涉及10家生产及销售企业。
本次比较试验的样本选择定位为大众消费型商品。其中,国产样本10个,由天津本地和烟台市的6家厂家生产,属国产葡萄酒的主流产品;进口样本4个,原产地涉及法国、西班牙、澳大利亚等国家,属于中低价位的进口葡萄酒。为保证检测数据的权威性,委托国家轻工业食品酿酒质量监督检测天津站(天津市质量监督检验站第四站)进行质量检测。根据国家《葡萄酒》强制性标准规定,市消协组织五名国家一级品酒师、国家级葡萄酒评委,通过盲评的方式,对本次比较试验样品进行了感官评价。
结果显示,样本的理化指标、卫生指标检测结果均符合国家标准。在感官指标评价中,14个样本中,除夏宫格兰干红葡萄酒样本有异味,酒体欠协调,不宜饮用外,其他样本酒均有干红葡萄酒应有的酒香和果香,酒体颜色,澄清度较好,具有干红葡萄酒的典型性,且国内著名品牌的干红葡萄酒的质量并不低于国外葡萄酒样本。