昨天,沪上两家与“吃”有关的行业协会——上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会,经报市商务委和市社团局批准,正式合并重组为上海市餐饮烹饪行业协会。
据悉,重组新生后的上海市餐饮烹饪行业协会,已有了一系列推进上海餐饮业持续发展的“十二五”规划。其中包括:将选择已有基础的南京路、淮海路、豫园等区域,建设餐饮美食示范区,以实现区域联动,形成规模效应,在全市树立十大餐饮示范企业。