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天津频道虽然距离真正入夏还有一段时间,但是天津的部分冰激凌品种已经悄然提价。记者近日走访市场了解到,包括伊利、蒙牛等众多品牌在内的冰激凌已开始提价,提价的幅度普遍超过两成。
“去年伊利火炬卖两块钱,今年已经涨到两块五了,其实火炬最开始才卖一块多钱。”家住小海地的高女士告诉记者,昨天她在小卖部发现,伊利、蒙牛等多个品种的冰激凌已经全面提价了,“伊利苦咖啡今年卖两块钱,涨了五毛钱;蒙牛随便冰激凌好像涨了四毛钱;巧乐兹涨得比较多,将近一块钱。”
在位于河北区海门路的一家冰激凌批发点,销售人员告诉记者:“部分冰激凌品牌的进货价格在二、三月份时就有微调,但最近涨价的品种多了,涨幅也相对大了些。”目前,知名品牌的雪糕每支的进货价格普遍提高了5角钱左右,零售市场提价幅度则普遍在6至8角钱;在零售渠道一些纯奶油的品种涨价幅度更大,将近1元钱;即使一些纯冰棒价格也有提高,平均每箱批发价上涨3元左右,到零售渠道纯冰棒每支也有1至3角钱的涨幅。“虽然每个品种的涨幅不一样,但是平均一下,冰激凌的涨价幅度基本超过了两成。”
记者走访本市部分大型超市了解到,虽然超市方面目前并未接到厂家明确的提价通知,但不少品牌冰激凌的促销活动却明显减少了。“迷你可爱多每盒售价11元,蒙牛随便6支装售价12.9元,伊利苦咖啡6支装售价13.20元,这些品种价格虽然近期都没有变化,但是也都没有促销活动了。”某大型超市冰激凌区的销售人员介绍。
本市康乐食品厂的销售人员对于今夏雪糕提价的事情也表示,目前康乐雪糕各品种价格并没有变化,但是是否会调价,暂时不清楚。
虽然本市的零售渠道冰激凌的价格已经有了变动,但来自厂商的信息显示,目前各厂家均未上调批发价。“目前零售市场的价格变动应该属于经销商的行为,一般厂家都是给经销商一个建议零售价格,经销商根据利润额度在此价格基础上自主浮动。”业内人士分析指出,今年冰激凌市场刚刚启动,大规模的市场需求还未真正到来。随着需求加大,而原材料成本又上涨过多,今夏预计不少厂家会公开提高产品销售价格。
事实上,原材料成本上涨已经给冰激凌企业带来了不小的压力。据了解,近期相关部门对乳制品企业生产许可证进行重新审核,导致乳品行业的大规模“洗牌”,相应地,牛奶供应量将趋紧,价格会有一定幅度上升;白糖价格受国内市场反弹氛围影响顺势上涨;与此同时,油价上涨导致物流成本增加,食品、房租价格上涨导致人力成本增加,这也在一定程度上增加了企业与经销商的压力。(完)