如今，美国一些食品生产商表示要把巧克力做成健康食品，让消费者在享受美味的同时吃出健康。

　　据美联社日前报道，以生产德芙、宝路、彩虹糖等品牌食品闻名的美国玛氏公司计划于下月在全美推出一种名为“可可维亚”的系列食品。据该公司介绍，这种食品由富含黄烷醇的黑巧克力制成，而黄烷醇据称对预防血管疾病有益。

　　除玛氏外，美国好时公司也在健康巧克力上大做文章。该公司早在去年秋季就推出一种“浓黑”巧克力，并在标签上着重强调其60%的可可含量以及富含黄烷醇。

　　不过，一些研究人员对于能否把巧克力做成健康食品表示怀疑，因为还没有充分的科学研究成果能够证明，黄烷醇有助于降低心脏疾病或癌症的发生率。