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原本生活在沈阳一超市水族馆中的鲨鱼,因故死亡后,商家用特制大锅,现场烹制,出售给消费者。1月10日,沈阳一商家以一条300斤的死鲨鱼为造势载体,做足了吸引消费者眼球的文章。
据这家名为“大东副食”的负责人介绍,两条鲨鱼是2005年五一期间,从海南空运到沈阳的,是当时沈阳最大的活体鲨鱼。由于意外原因,两条鲨鱼于去年11月死亡。就如何处理这两条死鲨鱼,“大东副食”决定将其以一市斤80元的价格出售给消费者,当地媒体将这一消息发布后,立即吊起了一些消费者的胃口,商家就此专门进行了预售。
1月10日上午,记者在销售现场看到,炖鲨鱼的大锅前挤满了前来购买和看热闹的消费者,正式销售开始不足1小时,鲨鱼肉就全部售完,就连鲨鱼汤也以一元一杯的价格售罄。一场别开生面的“鲨鱼秀”宣告结束。
“大东副食”的负责人对媒体表示,卖鲨鱼肉共盈利两三千元,通过此举使营业额提高了10%。
记者了解到,“大东副食”在行业内以精于策划见长,善于利用媒体造势,数年前曾因销售“五朵金花酒”和“太空酒”而名噪一时,在沈阳众多国内外连锁超市“大鳄”的夹击之下,一度沉寂多时,此番利用鲨鱼做足了吸引消费者眼球的文章,显然也是经过一番周密的策划。
春节临近,众商家为了在这个销售的黄金季节有所斩获,纷纷使出浑身解数,一些业内人士,在对此种造势手法的新意给予肯定的同时,也对这种人为炒作的噱头表示了质疑。有关专家指出,消费者抢购鲨鱼肉的行为,从消费心理上看,有一定的集体无意识性质,这种情况下实现的销售业绩提高反映的毕竟不是一种常态,真正把内功练好,提升品牌的知名度和美誉度方为长久之计。