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被业界喻为奶业市场五年来最激烈的价格大战波及天津市,给蓬勃兴起的奶牛饲养业带来较大冲击。据悉,自今年初以来,全市奶业生产形势持续下滑,由于市场销售不畅,加工厂压低收奶价格,提高标准,减少数量,导致饲养奶牛效益下降,有些场户已出现亏损,致使拥有16.8万头奶牛的天津市奶业发展速度明显减缓。
据了解,由于前几年乳品市场需求量大,饲养奶牛效益可观,促使天津市奶牛饲养量持续增长,到目前为止,天津市奶牛存栏已达16.8万头,与去年同期相比又增长16.7%。与饲养量增长形成反差的是,进入今年以来奶牛饲养效益持续下滑。据部分奶牛饲养场户介绍,奶牛单头效益平均下降50%,有的甚至达70%,亏损情况屡有出现。作为天津市奶牛饲养基地的农垦集团就在奶业生产上遇到困难。据统计,上半年全系统奶牛存栏2.12万头,成母牛1.25万头,鲜奶总产量比去年同期减少5.5%。为克服困难,各养殖场加大管理力度,降低成本,向管理要效益。武清区是天津市最大的奶牛饲养基地,现存栏6.1万头,面对效益下滑趋势,该区也采取各种措施降低成本,上半年淘汰低效劣质奶牛5000头。