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记者昨天从市商务委获悉,《生猪屠宰管理条例》修订稿将于近期出台。新《条例》把设立定点屠宰企业的许可权收回到省级政府主管部门,并提高了定点屠宰企业的准入门槛,对原定点屠宰企业进行重新审查,不符合新《条例》要求的企业将限期整顿或关闭。
据了解,天津市目前共有生猪定点屠宰企业30家,这是从过去的164家逐步压缩规范审查的结果,符合新《条例》的有关规定。从猪肉消费上看,天津市一天消费量在7000头,在全国处于中等水平。这是由于天津市的牛羊等其它肉类可作为重要补充,天津人在饮食上讲究多样性,所以猪肉消费量不是很高。