|
||||
北方网消息:春节期间,天津市餐饮市场呈现一片繁荣兴旺景象。主要呈现以下特点:
一、市场需求旺盛。随着市民收入的提高,春节举家在外订宴席、宴请亲朋好友已成时尚,许多家庭都提前几个月在大、中型餐馆订餐。尤以年三十、初二、初五、初六最为火爆,一日多次返堂,直至深夜还有前来用餐的。
二、消费档次提升。市民对餐饮质量有了更高的要求,注重营养平衡、注重菜品特色、河海两鲜的消费比重提升,对各店的特色菜、名菜点击率提高。今年单桌消费水平普遍提升。
三、节日消费多元化。套餐年夜饭、面食大礼包十分畅销。除中餐消费火爆外,西餐成为今年春节消费的一个新亮点。
四、餐饮市场趋于成熟。各餐饮企业针对春节消费精心推出了一系列的服务措施,迎合消费者。