北方网消息：时下，天津的超市业可谓大事不断。继万客隆、麦德龙、联华等国内外超市巨鳄在津开店并继续选址谋求扩大规模外，易初莲花等外资超市也挺进津门。以家乐为代表的津门本土超市也开始了内部调整、向外拓张。加之正在建设的沃尔玛和欧尚、已经开了两家大型店的诺玛特、在标准店和社区店持续发展的大荣和津工超市等，天津已经成为国内汇集超市连锁企业最全的城市之一。行业竞争日趋激烈的同时，天津超市业也开始多元重组，劝业场超市与家乐福超市的联合、一商集团与世纪联华的合作都在诠释这种趋势。

　　据有关部门统计，目前天津营业面积在5000平方米以上的大型超市达40余家，截至去年年底全市连锁超市已达1800家。要知道，仅在两年前，天津的大型超市不过10几家，而且过去以家乐为代表的民营超市、以劝业场为代表的国营超市和以家乐福为代表的外资超市三足鼎立的态势，早已随着更多的超市巨鳄的涌入而彻底变化了。新进的超市中几乎是清一色的大型超市，且由于数量的激增造成未来部分商圈内的超市将产生贴身竞争。在大量外资和外埠超市巨鳄涌入的背后，超市的经营模式和市场特色也开始引起关注。特别是会员制超市在津门的再次出现、超市的集中采购和物流配送以及未来超市商圈和布局等问题已经伴随津门超市业的成长越发明显了。

　　三足鼎立渐成土洋争霸

　　在市商委企业处办公室的墙上挂着一张《天津市大中型超市分布图》，两年前那上面标注的天津市大中型超市只有零星的分布，基本都是家乐、劝业场、家乐福三家占据。现在，这个分布图上已经标注得密密麻麻，而且沃尔玛、诺玛特、麦德龙、万客隆、一商联华、易初莲花、欧尚等新进的中外超市格外引人注目。

　　据悉，2002年，天津市经营面积在5000平方米以上的大型超市已有40余家，连锁超市共计1800多家，营业额142亿元，比前一年增长40%。全球排名前几位的跨国连锁商业企业不约而同地抢进津门。外资超市中，沃尔玛的两家店在建，麦德龙和万客隆都已开了首家店，诺玛特已经成功开店两家，欧尚和易初莲花的首家店也在紧张施工。而国内超市中，本地的家乐也在天津市拥有11家店面，并且在全国的大型超市也达到了20多家，一商联华首期的两家2万平方米以上的大型超市也在年初开业。

　　加入世贸组织以后，面对天津这个人口近千万的巨大消费市场，世界各国连锁业巨头加快了进津开店的速度，本土超市业也不甘示弱，国内外超市的竞争已经多少透出些硝烟的味道。目前，各商家都没有停止脚步，还在天津市各地继续考察新店址。看来这场土洋超市的对决大戏将越来越精彩。

　　2001年，普尔斯马特闪电进入天津掀开了外资超市巨头大举进津的序幕。紧接着，沃尔玛、麦德龙、万客隆、易初莲花、欧尚等一拥而入。面对外资超市的巨大压力，本土超市有着清醒的认识。业内人士分析，过去传统的本土超市熟悉本地市场特点，且很早就占据了天津市有利的商圈位置，因此本土超市至少在现在还是有着竞争优势的。

　　家世界集团天津大区运营总监郭顺利介绍说，不管是洋超市，还是本土企业，都是采用国际上先进的超市管理模式。中国市场有自己的消费特点，洋超市一旦进入中国，需要进行本土化。相对来说，本土企业对于国情更了解，各个环节进行的更为顺畅。对于目前的市场联合、并购，最大的作用是增强市场活力。本土企业运作多年之后，已经建立了自己完善的管理系统，具备了抗衡外资超市的能力。今后的超市竞争会集中体现在管理水平、资金实力以及人才三个方面。在这些方面，双方各有优势。

　　航母登陆贴身近战

　　在新进天津市的中外超市中，几乎都是航母级的大型超市，经营面积基本都是在1万平方米以上。在获得更多的关注背后，这些大型超市密集的分布也使他们的竞争不可避免。

　　据悉，现在中外超市巨头还在继续在津跑马圈地。根据有关规定，市内半径3公里以内不能存在同业态的大型超市，但由于这些航母超市庞大的商业辐射半径，他们之间的交锋就客观地显现出来了。

　　之所以都以超大型超市形式抢进津门，天津一商联华超市有限公司董事长史波解释说，一方面，这些超市巨头在经营大型超市上都有传统优势和丰富的经验，建立大型超市可以最大化地利用资金，节省采购和物流成本。另一方面，天津零售市场广阔，中外超市要想最快抢占市场，必须以辐射面积大的大型超市作为支撑点，扩展规模。在大型超市战略完全实施后，中外超市将逐渐发展标准店或便利店，进一步细化市场控制。

　　由于都在大力发展大型超市，商圈竞争的白热化会使一些地区出现大型超市的贴身近战。华润万佳在天津市新开路的面积为5000平方米的综合超市先期开业，该店对面的商业用地就是世界零售业老大沃尔玛的“预备店址”。华润万佳已经停止了在中国内地发展现有的标准超市，把建立上万平方米的大卖场、面积4000到6000平方米的综合超市和面积在1000平方米的折扣店作为自己的战略业态。天津市这家华润万佳超市的开业揭开了其在华北地区转型的序幕。而它与临近的沃尔玛的近距离碰撞将在所难免。华润万佳有关人士认为，目前同商圈竞争的情况越来越多，所以不能回避竞争。他们的对策并没有固定的模式，但一定是跟着市场和竞争对手的动态行动。

　　在外资超市看来，天津大型超市间的近战竞争完全会在各家的选址过程中避免。而且天津市场庞大，商圈很多，只要跟着市场走，大型超市都可以得到发展。家乐福天津公司有关人士认为，超市经营的成功，首要因素就是选址。将来天津竞争最直接的是家乐福东马路店与沃尔玛和平路店，以及诺玛特超市南市店。这三家店都处在同一个商圈，将来会形成三足鼎立的局面。集中在市中心的近战应该很少出现。他解释说，在西方发达国家，超市一般选址在城郊结合部，这种选址与他们住宅分布以及交通的便利都有直接关系。中国市场有自己的行情，但市中心区更适合高档百货业，因为地租成本的高低对于经营的影响非常关键。

　　会员制重现走出阴影

　　国际连锁商巨头在发达国家普遍采用会员制超市，但会员制在中国似乎并不完全适应。

　　在天津市出现大型超市之初，家乐等本土超市曾经在城乡结合部尝试过会员制超市，但由于不适合国内市场状况而转型经营普通零售卖场。之后，全球会员制超市鼻祖普尔斯马特在进津首家店也信誓旦旦要开会员店，结果最终还是临阵变招，改做了他们进中国后创建的适合国内市场的诺玛特超市。如今，麦德龙、万客隆进津又打起了会员制的大旗。

　　对于麦德龙在天津进行会员制超市经营，锦江麦德龙现购自运有限公司天津红桥商场经理孙丽萍说，他们与普尔斯马特的会员制在本质上是不同的，他们走的是一种免费会员制方式。收费的模式可能会以收费为门槛，额外付费，享受额外的优惠。而麦德龙的会员制是用一张会员卡来界定专业的客户。具备法人资格、有营业执照的单位实体是他们的目标客户。尤其是饭店、酒店对于生鲜产品的需求是更为重要的一部分。他们面对的企事业、机关团体的需求，不仅仅在逢年过节发放的福利品上，还有办公耗材等，这也是非常庞大的一部分。

　　孙丽萍告诉记者，麦德龙的会员制经营有几个特点。一是货品能够实现一站采齐；二是能为消费者提供解决方案，比如客户需要购买200元一套的产品，我们会提供多种合理的组合供客人选择；三是有一对一的客户开发人员做客户开发维护，定期对老客户进行拜访、培养。

　　实际上，在麦德龙、万客隆经营会员制超市的同时，其他一些普通零售卖场也开始并轨进行会员制经营。一商联华有关负责人就说，他们正在进行内部调整，其中一项就是针对天津市相应的顾客群推出会员制经营形式。看来随着天津市零售市场几年的培养，会员制超市真的可以在这里生根发芽了。

　　行业重组多元联合

　　在各家超市激烈竞争的背后，天津市超市零售业的行业重组也有了实质的进展。其中劝业牵手家乐福、天津一商联合世纪联华都是连锁零售业合作的经典案例。

　　现在，劝业超市4家店正在被家乐福进行重新改装。这次合作，在双方投资组合上，劝业集团以属下超市4个店(河东店、河北店、海光寺店、体北店)的资产作为投资，家乐福以货币形式作为投资，共同组建天津劝业家乐福超市有限公司，注册资本为1000万美元，其中劝业场占35%，家乐福占65%。据商委有关人士称，作为在国内都较有影响的两家商业企业的这种联合非常少见，劝业场超市以资产与外资超市合作的形式在国内也尚属首例。

　　中外超市采取强强联合，优势互补的形式，由对阵转为合资合作，将会成为一种发展趋势，改变市场竞争的格局，加快本土国际化的进程。

　　有关人士分析说，沃尔玛、家乐福这样的世界巨头已经经过了40年的发展，他们刚开始的时候也不是开一家店就成功一家的，而目前能够做一家成一家，完全是40年来的积累与进步。像劝业这样的超市企业，缺乏的是积累，包括品牌、资金、背景、采购、电脑网络等等在内的集团效应的问题。如果劝业超市不选择与家乐福合作，自己坚持干下来，也会做得很好，但是这个过程太漫长，市场是不会等待企业成长的。劝业与家乐福合作之后，按照合作协议，他们可以在城市外围继续开设自己的超市，可以边学习边运用。这种合作对于国内超市连锁企业的快速成长而言，是一条捷径。合作重组完成之后，他认为最关键的就是人员培训问题，即对所有员工重新定位，转变其观念。转变观念是关键所在，这需要一个过程。但这个过程必须在开业之前完成。

　　同样合作成功的还有一商联华。一方拥有长年的超市卖场经营经验和科学化管理技术，一方则具备本地经营和采购优势，上海联华和天津一商很自然地走到了一起。他们共同投资的天津一商联华超市有限公司应运而生。一商联华两家超大型超市的先期开业让天津的超市零售业又多了一股强劲的国营内资力量。

　　物流采购集中突破

　　超市竞争的关键除了管理就是商品价格和质量品种了。这是适应市场的主要因素，也是超市非常看重的。由此，采购和物流配送就成为了大型超市间竞争的第二条战线。

　　去年年底和今年年初开业的联华、麦德龙、万客隆等超市巨头虽然都有强大的采购体系和物流配送体系，但部分商品还是要在本地进行集中招标采购。一位供货商告诉记者，几大超市在天津扎堆儿招聘供货商，使得本土供货商得以进入其全国乃至全球采购网络，得到良好的销售通道。以往不少外资超市在天津市采购多以食品、生鲜为主，但现在麦德龙、万客隆等外资超市在本土采购商品已包罗万象，纺织、百货、食品、杂货应有尽有。此外，麦德龙、万客隆是两家典型的会员店，要求供货商必须整包供货，每项单品至少6件以上打包。采购量是普通卖场采购量的好几倍。一商联华超市有关人士说，他们大约在天津市有30%的采购份额，以生鲜、食品、杂货采购为主。

　　在物流配送方面，家世界集团天津大区运营总监郭顺利认为，按照家世界现在的规模，已经具备了建立自己物流体系的实力。物流体系的建立也是企业发展价值链上关键的一环。家世界的物流体系按照区域划分，目前正在建设两个物流中心，一个是天津中心，一个是西安中心。他强调，物流体系的建立一定要与企业规模相匹配。太超前会造成成本浪费，滞后又会造成支持不力。家世界是边扩张边建立和完善物流系统。他说，当一个连锁企业只有三五家店面的时候，物流需求较小，厂家提供的送货上门也基本能够满足需要，但是当企业发展到几十家之后，建立物流体系就是必须的了。因为规模大了，厂家的能力能不能达到就成了问题。建立了物流体系的商业企业对于能够送货上门的厂家而言并不是关闭的。双方可以进行成本、效益衡量，优化资源使用。双方结合起来，价值链运行才会更顺畅。

　　经营会员制超市更需要物流的保障。锦江麦德龙现购自运有限公司天津红桥商场经理孙丽萍说，物流的畅通是一个基础，价格竞争的优势也部分来源于物流。麦德龙以前在中国市场走的是集中采购的路子。随着店面在全国的铺开，采购中心的细化成为必然。以前只有8家店或10家店时，大型超市走集中采购的路子还可以，但是到有了20家甚至30家店之后，一个集中采购的中心就很难能满足需求了。现在麦德龙开始已建立区域中心，走多个中心的发展模式。这目前也成为国内其他中外大型超市巨头发展的方向。