北方网消息：正在杭州进行的第三届中国美食节，吸引了来自国内外70多个城市的众多酒店代表、餐饮专家和名厨参加。天津狗不理大酒店作为天津市的代表，在本届美食节上获得多项大奖。

　　本次美食节由中国饭店协会与杭州市人民政府联合举办，从活动的内容、形式、规模和档次上都大大超过了前两届。在本届美食节进行的中国名菜名点名宴认定活动中，共有国内外酒店、餐馆的名菜215个，名点122个，名宴27个参加了此次认定。代表天津参展的天津狗不理大酒店，在美食节上全部由年轻厨师献艺，精心设计了具有浓郁地方特色、寓意天津正在腾飞、向着新世纪跨越的“津门情缘宴”。“津门情缘宴”的菜品全部采用天津物产原材料，并由四凉六热、两道面点和一个果蔬雕组成。其中热菜以“群龙会燕”为代表，两道面点为“狗不理包子”和“梅花酥”，果蔬雕则选用了天津“沽水流霞”的微缩风景，借以展示津门风貌，使“津门情缘宴”突出了以绿色为本，源于自然、回归自然、超脱自然的餐饮时尚，将天津菜与狗不理包子完美地融合在一起。获得“国际美食展质量金奖”，热菜“群龙会燕”获中国名菜金奖，“狗不理包子”获国际名小吃金奖。天津狗不理集团董事长、中国饭店协会副主席赵嘉祥被国际饭店协会命名为“国际烹饪艺术大师”。天津狗不理大酒店还被授予了“国际餐饮名店”的荣誉称号。