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今后北京的集贸市场也要建立食品进货登记制度。与此相关的《北京市集贸市场食品卫生监督管理规定,目前正在制定中,《北京市食品索证管理规定》也要作相应修改。这是从日前召开的北京市卫生监督工作会议上获悉的。
一直以来,集贸市场是无证食品的主要销售场所,应逐步建立长效监管机制。凡销售无卫生许可证的食品,一律进行行政处罚。全市的卫生监督执法人员每个月都会对大型批发市场的蔬菜、水果、生肉和水产品进行一次抽检,对批发不合格产品的摊主进行处罚。此外,市卫生监督机构还将在工商部门配合下,开展集贸市场食品卫生规范化管理达标活动,明年年底使集贸市场全部达标。
为方便群众举报,市卫生局日前透露,将筹建一个全市统一电话号码的食品卫生投诉举报中心,各个区县联网24小时运转。中心接到投诉后,在城区,有关人员要30分钟内赶到现场,近郊区为1个小时。即使是在远郊区县,也要在1个半小时内赶到现场。