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国家国内贸易局、财政部、卫生部、铁道部、国家环保总局、国家质量技术监督局等部门最近发出通知,决定在今年内选择百家单位进行“三绿工程”试点,试点的目标包括10条绿色通道、50家绿色市场(其中25家批发市场、25家零售商场)、20条绿色加工生产线、20个绿色产品品牌。通过“三绿工程”试点工作,在全国建立绿色通道,形成绿色通道运输网络;建设绿色市场,确保商品质量,形成绿色市场销售体系;培育绿色加工生产线和绿色品牌,增加卫生、无污染、无公害、营养、高质量的商品供应,提高人民生活水平。
这次试点工作以提高人民生活质量、保护人民身体健康为宗旨,以开展争创绿色通道、争创绿色市场、争创绿色加工生产线和绿色品牌活动为手段,实现“菜篮子”产品生产和流通的全过程质量控制。
这次试点单位应符合下列条件:争创绿色通道的试点条件包括:运输方式比较先进,不乱设关卡,不乱收费;运输工具符合商品运输保鲜的要求,并能有效防止污染。
争创绿色市场的试点条件包括:市场规模比较大;硬件设施比较好,管理比较先进;市场环境干净卫生。争创绿色加工生产线的试点条件包括:加工生产线比较先进;生产过程符合卫生标准,禁止存在污染源。争创绿色品牌的试点条件包括:商品的有害物残留较低,不会造成二次污染,产量较大,在社会上有一定的影响。
绿色通道试点的主要工作为改进运输方式,严防食品的在途污染,白条肉实行吊挂、封闭式恒温运输,蔬菜运输采取保鲜措施;推进直达运输,消除不必要的关卡和收税,降低运输成本;制定和发放绿色食品、有机食品运输的标志,并采取一定扶持措施;开展绿色通道连万家市场活动。
绿色市场试点的主要工作为:加强硬件建设,按环保要求改善环境,逐步实现设施现代化,批发市场应配备冷库或冷藏设施;加强市场软件建设,强化内部管理,应用电子技术,提高服务水平;改进销售方式,肉的销售要退路进店,提高肉菜在连锁店、超市销售的比重,批发市场推广竞拍交易方式电子结算;添置检测手段,开展农残等质量检测工作,保证商品质量,抵制假冒伪劣食品入市销售的自律制度;鼓励销售冷却肉、分割肉、小包装肉,推广净菜上市。
绿色加工生产线试点的主要工作内容为:培育绿色加工生产线,尤其是生猪屠宰线;生产加工原料符合绿色产品要求;生产工艺流程要符合国家有关规定。争创绿色品牌工作的主要试点内容:鼓励企业生产绿色食品、有机食品;引导鼓励消费绿色食品、有机食品;开展消费咨询宣传活动,树立大众绿色消费的理念和时尚。