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中国酿酒工业协会理事长耿兆林今天在此间举办的“二零零二国际葡萄.葡萄酒发展论坛上说,近年来,随着人民生活水平、文化素质的提高,中国葡萄酒的消费量在逐年增加。
耿兆林说,去年中国葡萄酒的产量为三十万吨,较前年增长了近两成,中国葡萄酒的年人均消费量为零点二七升。现在在中国的市场上,法国等欧洲国家的葡萄酒琳琅满目,南北美洲、澳洲的葡萄酒也令人目不暇接。中国自己生产的葡萄酒,由于质量上乘,包装精良,价格相宜,更受消费者的青睐。
中国现有葡萄酒生产企业四百五十家左右,其中年生产能力在万吨以上的大型葡萄酒厂有十家,一批受欢迎的知名品牌在市场上占据了很大份额,如张裕、王朝、长城等。他预测,今年中国葡萄酒产量将达到三十四万吨,到二零零五年,中国葡萄酒的产量将达到五十万吨左右。
耿兆林说,由于生活习惯和消费水平的影响,中国的葡萄酒消费市场仍处于初级阶段,要培育好葡萄酒消费市场,是中国葡萄酒行业发展的关键。