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在市场和资源两大因素的作用下,云南花卉业在15年前刚起步时就表现出惊人的增长能力。1994年,云南鲜切花的产量已跃居全国第一,并一直保持至今。近年来,云南花卉业每年都以20%的速度增长,到2001年,已形成总产值22亿元、花卉种植面积6.5万亩的规模。其中,鲜切花种植面积、产量、产值均居全国首位。
制度创新动作迟缓
成就“花卉第一大省”,是每个业内人士憧憬的目标。但对务实、质朴的当地花农们来说,美丽的产业也有并不美丽的记录。
由农民开启的花卉业,从诞生的那天起,同其它涉农产业一样,都要面临一家一户的小生产与大市场的矛盾。云南花卉业80%是农民从自己的“责任田”上发展起来的,生产规模小、品种杂而多、种植分散、花卉品质不高。云南花卉过去的发展,依靠的是巨大的市场需求。而现在,消费者对花卉质量、色泽、品种、保鲜的要求已与过去不可同日而语,需求水平的提高要求花卉生产实现规模化、现代化。
经过十来年的发展,云南花卉业虽然有了相当的基础,但由于没有对土地流转、社会化服务及产权制度等生产经营制度及时创新,花卉生产“小、散、乱”的局面没有根本改变,生产的专业化、规模化程度低,阻碍了先进的生产技术、设备的普及和应用,导致花卉产业整体生产水平难以快速提高。没有一个符合现代花卉业要求的生产经营体系,花卉生产的盲目性和流通中的风险性都变得很大,“花贱伤农”的现象时有发生。这也使得目前云南花卉在国内虽然总量较大,但绩效并不高,比较效益甚至有逐年下滑的趋势。
资源优势日渐衰落
“天气常如二三月,花枝不断四时春。”明人杨慎歌咏昆明的诗句道出了云南花卉得天独厚的两大优势———气候、土壤。由于云南年温差小而日温差大,降雨量丰沛,植物多样性丰富,同哥伦比亚、肯尼亚一道被世界园艺界公认为最适合发展花卉生产的三个地方。但随着花卉消费水平的提高,大量新的市场需求不断产生,仅靠资源优势,缺乏科技、营销、管理上的支持,想在竞争激烈的世界市场上有立足之地已越发不现实。
云南花卉近年来的颓势也说明了这一点。全省花卉总量的80%外销,在北京市的近百个鲜花交易市场,云南花卉虽然市场份额不小,但好花比例不大,且品种较少,花价上不去。与外国进口产品相比,差距更为明显。
据花卉专家介绍,目前我国花卉进口产品的种类多、数量大、增长快,国内高档花市基本被进口花占领。仅去年北京地区进口花卉耗资就达1500万美元,其中盆花主要由荷兰进口。
除了在国内市场“开疆拓土”外,来势甚猛的“洋花”更有厉害的“杀手锏”。荷兰平均每年能出800到1000个新品种,而这些具有自主知识产权的花卉品种,使同一种鲜花,高品质的花与低品质花,销售价格相差几倍甚至十几倍。
而云南种植的鲜切花全是引进品种,被人戏称为外国花卉品种的“复印机”。加入世贸组织后,外国花卉企业对知识产权的保护格外重视,由于个别花卉企业在引进种苗后就大量繁育,并在市场销售,这些违规行为,使国外花卉种子商拒绝把高档花卉品种卖给云南,同时,国际花协还将限制云南花卉的出口。
没有自己的育种科研队伍和基地,没有自主知识产权的花卉品种,优质种苗基本为外商控制。云南花卉业想在高档花卉市场上分得一杯羹真是难上加难。花卉产业的制高点是育种技术,新品种则是育种技术的结晶,云南虽拥有丰富的花卉资源,但依靠现有的科研实力和资金投入,要在短时期内培育出世界名花还不现实。
产业竞争不断升级
据分析,未来5年内,全国鲜切花消费量将翻两到三番,形成一个200亿元左右的花卉消费市场,这样的一块新兴市场,是任何省市和企业不愿轻易放弃的。目前,云南鲜切花拥有近50%的市场份额,但已遭到沿海地区强有力的挑战。广东、山东凭借雄厚的技术、资金、人才和比较完善的市场体系,大有后来居上之势。云南花卉能否保住业内领先的地位?
由于生产、经营方式的局限,云南花卉交易还停留在集贸市场的层次上,交易方式基本还是对手交易(即面对面的议价交易),交易规模小、效率低,并直接影响到市场信息系统的形成,种植户处于“信息不对称”的位置。
由此,形成企业和花农盲目生产,在流通环节进行低水平的无序竞争,这不仅损伤企业和花农的生产积极性,更损坏云南花卉的品牌形象。
2001年12月,在云南花卉业的发源地———呈贡县斗南村,占地178亩、投资1.25亿元的昆明国际花卉交易中心拍卖市场破土动工。拍卖中心计划在今年10月底投入使用,工程建成后将拥有两个拍卖钟、两条地链传输系统、300个交易席位的拍卖交易大厅及相关配套设施。
拍卖市场的设计者希望,通过拍卖市场所提供的交易平台,使供求双方在拍卖这种交易方式下完成产品的转移,并提供相应的社会化服务,包括生产环节的优质种苗、种子,配套的生产设备、农资产品、生产技术和市场信息等等;销售环节的营运保障、出口体系保障。从而通过一系列新的交易理念和方式的引进,最终实现花卉生产和经营方式的制度创新,为云南花卉业的持续发展和壮大,提供制度保障。云南省“花产联”的人士认为,建设国际花卉拍卖中心,是云南花卉业为稳固其市场地位、打破营销瓶颈、加速产业化进程的重大举措。这种以构建先进的市场流通体系作为产业发展基石的做法,在业内引起了广泛关注。