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近日,雀巢日本公司发表声明,承认曾使用未售出的速溶咖啡和奶粉作原料制成新产品出售。对此,雀巢中国公司的各方人士发表了看法,并表示目前雀巢公司在中国的咖啡厂和奶粉厂绝对不会允许此类事情发生。
据日本媒体《朝日新闻》报道,雀巢日本公司从六十年代末期起,就开始把各地货架上未售出的存货收回来作原料制成新产品,并特别指出,该公司没有标明它利用未售出的旧产品作原料制成新产品。尽管对此做法表示担心,但该报认为,他们这种做法并不违法。对此事,全日本咖啡商总会表示要追查。
针对雀巢日本公司的声明,雀巢中国公司的各方人士发表了看法。雀巢公司在黑龙江奶粉厂的生产经理孙文生先生向记者表示,雀巢产品的市场现在已经很成熟,对于回收的过期奶粉,都用来做动物饲料,绝不会循环再生产。雀巢东莞咖啡厂生产部门一位不愿透露姓名的高级主管向记者介绍,现在他们回收的咖啡通常集中在外包装受损的市场退货、过期等几大类,对于外包装受损而内部完好的产品一般在工厂内部销售,对于过期一般做废品处理,无论哪种情况都不会让这些“旧”产品脱下外衣重回生产线再加工。
同时这位主管表示,雀巢公司自1990年在东莞投产时,曾经有过使用回收的未过期咖啡进行再生产的情况。但是公司对于回收产品的添加量是有严格限制的,规定不得超过所有原材料的5%。他向记者介绍,5%的回收材料添加量并非一个行业的统一标准,而是雀巢公司自定的一个添加标准,标准制定的主要依据是要保证利用回收产品进行再生产的新产品质量符合食品卫生标准。随着雀巢在国内市场份额的逐渐加大,他们早已不再使用回收的产品进行再加工。
但是,据业内人士介绍,现在食品行业利用旧原料制成新产品,绝不是个别现象,尤其对于一些一味追求利润最大化的小型企业来讲此举是降低成本的一条捷径。对此,该人士说,现在我国食品安全法规还未有强制性的明确要求企业必须在标签上标明产品是否含有再循环的原材料。即使使用了再循环材料的食品对消费者的身体健康也没有任何影响,也没有哪家企业愿意在标签上标明含有再循环材料,让消费者产生无端的怀疑。