湖南发展高效农业走品牌粮油的路子，被市场证明是对的。

　　9月1日，在第三届全国粮油精品展销会上，湖南粮油品牌产品如“金健”、“盛湘”、“金雁”、“聚宝”、“广积”、“洞庭湖”、“湘中王”等，就成为整个展销会上的亮点。

　　当日上午11时即刚开幕仅2个小时，金健米业股份有限公司就与武汉嘉禾商贸签下了1000万公斤的合同；另一家品牌龙头企业盛湘集团公司又与重庆人和米业有限公司、中山市聚丰圆米业公司签约1600万公斤。湖南展区的66家品牌粮油，外销喜讯频频传出。

　　金健米业是“中国粮食第一股”，珍珠米、江南香米、芙蓉贡米，还有新开发的小背篓方便米粉，更是赢得客商们的啧啧称赞。另外，获得青睐的品牌产品还有由郴州生产的立式粮食抛光机，该产品曾获国家科技进步二等奖。以及湘粮机械厂的粮食加工机械。

　　湖南省副省长周时昌赶到展区热情向客商推介，“湖广熟，天下足。”湖南大米现在名品迭出，有了金健、盛湘等龙头企业的带动，湖南大米的质量也是非常好的。据悉，湖南这次有13个市、52家企业参加展销。湖南粮油品种齐全、质量很高，这次就有270多个产品参展。

　　湖南粮油的品牌效用是怎样形成的呢，该省粮食局行业发展指导处处长甘霖对记者道出了个中原委。他说，有一段时间，也就是在湖南农业结构调整之前，湖南认识到湘米在市场份额中正在萎缩，如果不加大结构调整力度，将会被市场淘汰。为改变局面，湖南提出了“湘米工程”。

　　甘霖说，湖南粮油产品首先是找市场。在粮食购销体系放开以后，种粮少的省份让出了产区，转向瞄准湖南这个粮食主产区，湖南抓住这个机会，采取了三项措施积极开拓市场。比如盛湘集团公司最近就与浙江温州市的粮食购销部门进行合作，在那里设立了一个购销代理处，现在每个月有几十吨的销量。还利用毗邻广东的地理优势，每年向广东地区销售大量的档次比较低的早籼米，以适应广东的米粉市场的需求。湖南与广东联合举办湘粤两省粮食产销衔接会上，曾一次性签约早籼米100万吨。另一个是走出去参加博览会，建立自己的销售队伍主动出击，联系老客户；再就是请进来，在湖南省内开了个农博览会引来国内客商，建立比较稳定的销售渠道。

　　他说，湖南依据市场培养品牌产品，主要是通过发展“优质稻基地”，大力推广“订单农业”。优质稻推广面积已经超过1000万亩。一批品牌龙头企业与农户建立互动合作关系，共同承担市场风险。不过，订单农业也遇到了两个问题，一个是“价格难以确定”；另一个是农民对于市场的风险承受能力不足。对此，双方正摸索新的可行的合作模式。另外，湖南的粮油龙头企业非常重视产品营销和提高加工技术和员工的技术水平，请来粮食科学研究机构的专家教授，给员工介绍国内外先进的加工设备和加工技术。这样在产品质量管理方面和产品营销、包装等方面，使这些企业员工从观念上改变过来。