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中国消费者协会把今年的主题定为“绿色消费”,于是一些厂家、商家敏锐地感觉到了这一消费态势,他们从企业效益出发,相继围绕“绿色”二字抓宣传、搞策划。一时间,从彩电、冰箱、空调到洗衣粉、涂料及各类食品、日用品等各行各业都出现了大量的所谓“绿色产品”。不可否认,近年来我们的绿色产品是越来越多了,但是“绿色市场”尤其是绿色食品市场真的像某些商家宣传的那样神吗?
日前,笔者在南京夫子庙闹市区见到一个卖糖炒栗子的小贩赫然打出了“绿色食品”的招牌。而当笔者询问“绿色食品”指何物时,小老板笑答:“现在不流行这个吗?”无独有偶,就在距此不远的一家包子店内,“绿色食品”四个大字也特别引人注目。在南京一些大商场,不少蛋糕、油炸食品的包装盒上也同样都有“绿色食品”字样。就连菜市场上一些小贩,也声称自己所售的豆腐皮、豆腐干、肉食品,甚至烟酒是“绿色”的,至于“绿色建材”、“绿色家电”等则更不用说了。一时间,人们被“绿色消费”搞得晕头转向,仿佛真的已置身于“绿色时代”。
然而,南京市玄武区工商分局不久前的检查结果却表明,这些所谓的“绿色食品”几乎全是自我吹嘘。出现这种现象的根本原因在于我国现有的绿色食品管理体制不够完善。据了解,各地“绿办”大多只有区区数人,光是负责申报和年检就已忙不过来。因此工商部门提醒消费者,购买“绿色食品”商品时必须细细辨别,谨防上当。
江苏省绿色食品办公室的杨书记告诉笔者,江苏省没有一家糖炒栗子获得过“绿色食品”称号。“绿色食品”作为一种质量商标,是经过商标注册登记的。必须由环保部门对产品原料生产过程是否对环境污染做出论证,产品本身也必须通过卫生部门检验。因此“绿色食品”标志并不是谁想用就用的。
显然,众多商家之所以如此热衷于“绿色”,无非是经济利益在推波助澜。目的只有一个,就是抓住消费者心理。
目前,我国绿色食品已有1300多个品种,江苏省自成立绿色食品办公室以来,产品从10年前的“两瓶老酒一瓶醋”,发展到现在累计已有129个产品获得绿色食品标志使用权。然而,面对“入世”的压力,这样的水准还远远不够。南京市农林局能源办主任潘孝永同志说,绿色食品的发展正面临着一个良好的机遇。首先,绿色食品在国内各城市有着巨大的潜在消费市场。以南京为例,按20%的“绿色消费”人群、绿色食品消费量占其食物总量的10%计算,每年约需绿色食品如谷类1300万吨、植物油100万吨、蔬菜15万吨、肉类270万吨;其次,它有利于我国农业向产业化方向发展和早日同国际农业接轨。尤其是近年来一些欧美国家对绿色食品的需要量的增长已超过其国内生产量的增长,向这些国家出口绿色食品必将开拓出一个高效益的出口新领域。
由此看来,企业要想真正地让绿色观念深入人心并以此取悦消费者,就必须加强真正绿色产品的自律行为,扎扎实实地朝着“绿色食品”努力。笔者同时呼吁国家有关管理部门、检测权威部门加快完善绿色产品的认证工作,让越来越多的有益人类健康的绿色食品走进人们的生活中,让“绿色食品”真正成为带动我国经济发展的又一新兴产业。